كيفية تحضير شاي Cold Weather Defense Blend هذا الموسم

إجابة سريعة

انقع ملعقة صغيرة من خلطة الدفاع عن الطقس البارد لكل كوب في ماء ساخن قليلًا تحت درجة الغليان لمدة 5–7 دقيقة، ثم صفِّه واشربه دافئًا. يحافظ هذا على حرارة الزنجبيل وثمرة البلسان دون مرارة.

التحضير خطوة بخطوة

1. قِس الشاي: استخدم 1 ملعقة صغيرة من خلطة الدفاع عن الطقس البارد لكل 8 أونصة من الماء. عدّل إلى 11⁄2 ملعقة صغيرة لكوب 12 أونصة. من الأخطاء الشائعة تخمين الكمية—الكثير من الشاي يجعل الزنجبيل طاغيًا.
2. سخّن الماء: سخّن الماء إلى 200–205°ف (93–96°م). إذا لم يكن لديك مقياس حرارة، اغلي الماء واتركه يرتاح لمدة 1–2 دقيقة. نقطة تحقق: يجب أن يكون الماء متصاعد البخار لكن دون فقاعات قوية.
3. انقع مغطى: اسكب الماء فوق الشاي وغطِّ الكوب بصحن. انقع لمدة 5–7 دقيقة. التغطية تحبس الزيوت المتطايرة لتبقى رائحة البلسان في الكوب.
4. صفِّ وتذوق: صفِّ الشاي وتذوقه. إذا كان قويًا جدًا، أضف رشة من الماء الساخن؛ وإذا كان خفيفًا جدًا، انقعه 1 دقيقة إضافية. لا تعصر أوراق الشاي—الضغط يطلق مرارة إضافية.
5. استمتع دافئًا: ارتشفه وهو دافئ. لكمية أكبر، حضّر 4 أكواب دفعة واحدة واحتفظ بها في ترمس لمدة تصل إلى 4 ساعة. إعادة التسخين في الميكروويف قد تجعل طعم الزنجبيل حادًا؛ استخدم ترمسًا بدلًا من ذلك.

حقائق المنتج

• خلطة الدفاع عن الطقس البارد: توازن بين الزنجبيل الحار والبلسان الفاكهي، دون نكهات اصطناعية أو ألوان صناعية. تحصل على كوب نظيف ودافئ دون محليات أو أصباغ مضافة، لتظهر الحرارة الطبيعية ونفحات الفاكهة بوضوح.