Calendula-te: Bryggetips, smag og skånsom brug til huden

Hurtigt svar

Lad 1 til 2 teskefulde tørrede morgenfrueblomster trække i vand, der lige har været i kog, i 5 til 7 minutter, og si det derefter. Drik det varmt for en peberagtig-sød blomsterkop, eller lad det køle af og brug det som en hudvenlig skylning.

Sådan smager morgenfrue-te, og hvorfor trækketiden betyder noget

Morgenfrue-te har en blød blomsterduft med en let peberagtig, subtilt sød afslutning. Den er mildere end kamille og mindre græsagtig end mange bladteer, så den fungerer godt alene eller med lidt honning. Smagen kan let overdøves: trækker den for længe, bliver pebernoden bitter, mens en kort trækketid giver en tynd kop.

Sig efter midten af vinduet på 5 til 7 minutter. Hvis du planlægger at tilsætte mælk eller et stærkt sødemiddel, så lad den trække tættere på 7 minutter, så den blomsteragtige karakter stadig kommer igennem. Til en delikat kop, start ved 5 minutter og juster næste gang.

Serveringsidéer ud over en almindelig varm kop

Morgenfrue-te er alsidig, fordi smagen forbliver mild, når den fortyndes eller afkøles. Prøv den over is med et stænk citron, bland den halvt med kamille for en blødere aftenkop, eller frys den til urteterningis til vandflasker. Den er også en behagelig base for en varm honning-citron-drik, når du vil have noget koffeinfrit.

Til hudvenlig brug, bryg en stærkere portion, og lad den køle helt af, før du påfører den som skylning eller omslag. Opbevar teen i køleskabet, hvis du ikke bruger den med det samme, og smid eventuel restvæske ud efter en dag.

En note om fordelene ved morgenfrue-blomsterte og brug på huden

Morgenfrue har længe haft et traditionelt ry for at berolige huden, og derfor finder du den i salver og vaske. At drikke teen er en anden anvendelse end at påføre den lokalt, og de to bør ikke behandles som udskiftelige. Hvis du er nysgerrig efter morgenfrue-te til huden, er en afkølet skylning den mest direkte måde at prøve det på; at drikke teen er ganske enkelt en behagelig koffeinfri vane.

Ingen urtete erstatter lægehjælp. Hvis du har en hudsygdom, er gravid, ammer eller tager medicin, så tjek med en kvalificeret fagperson, før du gør morgenfrue til en fast del af din rutine.

Sådan brygger du morgenfrue-te trin for trin

1. Afmål blomsterne: Brug 1 til 2 teskefulde tørrede morgenfrueblomster pr. 8 ounce vand. En almindelig fejl er at fylde infuseren for meget; blomsterne skal have plads til at udvide sig og frigive smag. Fyld infuseren løst i stedet for at presse blomsterne ned.
2. Opvarm vandet: Bring vand i kog, og lad det derefter stå i cirka 30 sekunder, før du hælder. Vand ved rullende kog kan gøre blomsternoterne fladere og mere bitre. Lad kedlen hvile kort efter kogning.
3. Lad trække i 5 til 7 minutter: Hæld det varme vand over blomsterne, og dæk koppen til for at holde de aromatiske olier inde. Begynd at smage ved 5 minutter; hvis smagen er for svag, giv den et minut eller to mere. Sæt en timer, så du ikke mister overblikket og lader teen trække for længe.
4. Si og server: Fjern blomsterne straks, når trækketiden er slut. Til en hudskylning, lad teen køle til stuetemperatur først, brug den derefter inden for en dag, og opbevar eventuelt overskud i køleskabet. Lad ikke blomsterne ligge i koppen efter trækning.

Produktfakta

• Morgenfrue-te: Økologisk morgenfrue-blomsterte er pakket i 100% komposterbare og plastfri materialer. Du kan kompostere emballagen sammen med de udtrukne blomster, hvilket holder brygningsrutinen affaldsfattig.