本季如何沖泡 Cold Weather Defense Blend 茶

快速解答

每杯取一茶匙 Cold Weather Defense Blend，以剛停止沸騰的熱水沖泡 5–7 分鐘，然後濾出茶湯並趁溫熱飲用。這樣能保留生薑的辛香與接骨木莓的果香，而不致產生苦味。

逐步沖泡方式

1. 量取茶葉： 每 8 盎司水使用 1 茶匙 Cold Weather Defense Blend。若為 12 盎司馬克杯，可調整為 11⁄2 茶匙。 常見的錯誤是憑目測猜測用量——茶葉過多會讓生薑味道過於強烈。
2. 加熱水： 將水加熱至 200–205°F（93–96°C）。若沒有溫度計，可將水煮沸後靜置 1–2 分鐘。 檢查點：水應該冒著蒸氣，但不要劇烈冒泡。
3. 加蓋浸泡： 將水倒在茶葉上，並用茶碟蓋住杯子。浸泡 5–7 分鐘。 加蓋能留住揮發性精油，讓接骨木莓的香氣留在杯中。
4. 濾出並品嚐： 濾出茶湯並品嚐。若太濃，加入少量熱水；若太淡，再浸泡 1 分鐘。 不要擠壓茶葉——擠壓會釋出額外的苦味。
5. 趁溫熱享用： 趁溫熱飲用。若想一次沖泡較大量，可一次沖泡 4 杯並放入保溫瓶，最多保存 4 小時。 用微波爐重新加熱會讓生薑味道變得尖銳；請改用保溫瓶。

產品資訊

• Cold Weather Defense Blend: 平衡辛香的生薑與果香濃郁的接骨木莓，不含人工香料或合成色素。您能享用純淨、溫暖的一杯，無添加甜味劑或染料，讓天然的辛香與果香清晰呈現。